Resep: Lontong balap Suroboyo nikmat lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap Suroboyo nikmat. Video tentang bahasa gaul surabaya tentang pertemanan antara SURO (ikan hiu) dan BOYO (buaya) disini banyak membahas tentang lontong balap yang merupakan. Lontong Balap merupakan warisan turun menurun nenek moyang arek suroboyo. Terdapat cerita sendiri mengapa makanan khas Surabaya ini diberi nama "Lontong.

Kamu tidak bisa menemukan makanan satu ini selain di Surabaya. Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang, kamu tetap bisa mencicipi kelezatannya kok. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Anda dapat membuat Lontong balap Suroboyo nikmat dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong balap Suroboyo nikmat :

1. Siapkan 1 Tahu kotak 5x10.
2. Sediakan 1 Genggam tauge.
3. Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri.
4. Sediakan Bumbu tumis (kuah):.
5. Siapkan 1 Bawang putih rajang dgoreng.
6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Siapkan Secukupnya gula garam dan penyedap.
8. Siapkan 1 sdt kecap manis.
9. Siapkan Sambal petis:.
10. Siapkan 1 sdm petis udang.
11. Sediakan 3 cabai rawit.
12. Siapkan 1/2 sdm bawang putih goreng.

Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho. Lontong balap adalah makanan asli dari kota pahlawan yaitu ''SURABAYA'' Asal usul kenapa salah satu makanan khas. Resep lontong balap Suroboyo telah selesai dan siap untuk disajikan serta dinikmati bersama di tengah-tengah keluarga. Tak terlalu sulit bukan mengolah resep lontong balap Surabaya di atas?

Langkah-langkah memasak Lontong balap Suroboyo nikmat :

1. Potong" tahu sesuai selera, goreng hingga matang, tapi kulit jangan terlalu kering. Sisihkan..
2. Didihkan air 300 ml dipanci, masukkan bawang putih rajangan yg sudah digoreng, merica, gula,garam,kecap dan penyedap. Tunggu hingga panas, masukkan tahu goreng dan daun bawang serta seledri yang sudah di rajang. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa..
3. Setelah bumbu benar'meresap, matikan kompor, masukkan taoge..
4. Memasukkan taoge saat api sudah mati adalah trik supaya taoge tidak mumut/terlalu lembek...
5. Cara menghidangkan. Buat sambal petis di atas piring saji, masukkan bahan sambel petis, uleg menggunakan punggung sendok, tuangi kuah lontong balap. Sajikan tahu balap bersamaan sambel petis. Bisa ditambah lontong dan lento..

Kini, kamu sudah gak penasaran lagi dengan rasanya yang lezat untuk sajian di siang hari. Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, taoge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu, lalu taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal bajak, kecap manis dan kerupuk goring. Lontong balap bisa ditemui di banyak tempat di Surabaya. Bagi pencinta pedas, ada sambal petis.