Resep: Wedang Angsle yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Wedang Angsle. Bahan Membuat Wedang Angsle Komplit dan Cara Membuat - Setelah beberapa waktu yang lalu kita update artikel sebelumnya mengajarkan anda cara untuk memasak atau membuat kue sekarang agar anda mahir kuliner sekarang harus bisa juga menciptakan suatu sajian kuliner untuk keluarga dengan belajar membuat resep minuman tradisional, baik itu minuman dingin atau minuman hangat. Resep Wedang Angsle Khas Malang - Musim hujan seperti ini paling asyik menghabiskan weekend dirumah. apalagi dengan di temani aneka camilan enak seperti Resep Fruitcake Tanpa Alkohol Enak dan minuman hangat angsle. Angsle atau Wedang Angsle ini merupakan salah satu minuman hangat yang paling enak di nikmati ketika hujan ataupun malam hari. kuah jahe dengan isian yang komplit membuat wedang.

Selain dpt tantangan, sengaja bikin minuman ini karena cuaca kalimantan sendu syahdu hujan melulu. Cusss angetin dah pake angsle, biar. Wedang Angsle atau Angsle adalah minuman tradisional khas Malang yang menyerupai kolak. Anda dapat memasak Wedang Angsle dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Angsle :

1. Sediakan 1 cup Beras ketan.
2. Sediakan 1 bungkus roti tawar.
3. Siapkan 100 gr mutiara (1 bungkus).
4. Siapkan Segenggam kacang tanah.
5. Siapkan 50 gr emping.
6. Siapkan 1 ltr santan.
7. Siapkan 2 ruas jahe.
8. Siapkan 1/2 cup gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.

Minuman ini dibuat dari perpaduan kuah santan dan berbagai bahan manis lain sehingga nikmat untuk disantap saat malam hari. Kuah Wedang Angsle dibuat dari campuran daun pandan, vanili, serta santan. Berbeda dengan Wedang Ronde, Angsle tidak menggunakan jahe sebagai campuran bahannya karena akan mengubah rasa. Angsle merupakan minuman yang bahan kuahnya menggunakan campuran santan, jahe dan bahan lainnya.

Langkah-langkah memasak Wedang Angsle :

1. Rendam ketan kurang lebih 2 jam, cuci bersih, aron sebentar kemudian kukus.
2. Didihkan air, matikan, masukan mutiara, tutup, biarkan 30 menit lalu masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk. Karena Kemaren waktunya mepet, mutiara saya bikin bubur. Saya masak dgn air banyak.
3. Sangrai kacang kemudian kupas kulit arinya.
4. Goreng emping lalu remuk kasar.
5. Masak sampai mendidih santan, gula, garam dan jahe yg sudah diiris tipis..
6. Ambil selembar roti tawar kemudian potong2 kotak.
7. Penyajian: letakkan sesendok Munjung ketan, roti tawar, bubur mutiara lalu siram dengan santan. Terakhir taburi dgn emping dan kacang..

Cara membuat resep wedang angsle ini sangat mudah dan bisa menjadi hidangan spesial untuk keluarga tercinta dirumah. Wedang angsle memang sangat pas disajikan saat dingin karena rasa hangat dari jahe sangat nikmat dan enak. Wedang Angsle merupakan sajian di musim dingin. Wedang Angsle sangat cocok disajiakan ketika masih hangat. Kuah jahe pada Wedang Angsle membuat wedang angsle lebih enak, dan hangat di tubuh.