Resep: Ceker Mercon ala resto
Kategori : Masakan khas MajalengkaCeker Mercon.
Anda dapat memasak Ceker Mercon dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Ceker Mercon :
- Sediakan 10 buah ceker ayam.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah tomat.
- Siapkan 5 buah cabe (besar/keriting).
- Siapkan 1/2 buah terasi.
Cara memasak Ceker Mercon :
- Siapkan semua bahan. Kemudian cuci bersih dan potong kecil bahan yang akan dihaluskan. Kemudian rebus ceker selama 30 menit dan tambahkan daun salam dan gula merah kedalam air rebusamnya..
- Selanjutnya, setelah bumbu halus. Tumis bumbu hingga masak dan mengeluarkan minyak. Kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk purut..
- Setelah itu, masukkan ceker dan aduk hingga merata, tambahkan air 100 ml, kemudian tunggu hingga meresap. Selanjutnya ceker siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Bakso sapi atau bakso mercon beranak sedap
-
Resep Opor ceker, tahu, telur
-
Resep: Soto Ayam ceker ala resto
-
Resep: Soto ceker enak
-
Cara Mudah memasak Aneka dimsum ceker merah lezat
-
Resep: Krecek mercon tahu sumedang
-
Resep: Soto ceker ayam lezat
-
Resep membuat Ceker bakso mercon pedas manis