Resep: TANDUR (Ketan Durian) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

TANDUR (Ketan Durian).

Anda dapat memasak TANDUR (Ketan Durian) dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari TANDUR (Ketan Durian) :

1. Siapkan Bahan Ketan :.
2. Sediakan 1/4 kg beras ketan.
3. Sediakan 1/2 scht santan kara uk 65ml.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan Daun pandan (sy skip krn lupa).
7. Sediakan Saus Durian :.
8. Siapkan 6 biji durian.
9. Siapkan 4 sdm gula pasir.
10. Sediakan 1/2 scht santan kara.
11. Sediakan 200 ml air.
12. Siapkan 2 sdm maizena (cairkan).
13. Siapkan Daun pandan (sy skip krn lupa).
14. Siapkan Topping :.
15. Siapkan Parutan keju (optional).

Cara memasak TANDUR (Ketan Durian) :

1. Cuci bersih beras ketan, rendam dengan air kurleb 30 mnt. Setelah 30 mnt, tambahkan santan dan garam. Aduk-aduk dan masak. (Sy masak di magicom).
2. Sambil menunggu ketannya matang, siapkan sausnya. Blender semua bahan saus, kecuali maizena dan daun pandan..
3. Tuangkan dalam panci, masak hingga meletup letup, masukkan larutan maizenanya. Aduk-aduk hingga saus mengental. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan kompor..
4. Tata dalam wadah ketan yang sudah matang, tuangkan saus durian diatasnya dan beri taburan keju....
5. Endeeessss, rasa manis dan gurihnya bikin gak bisa move on 😄.