Cara mengolah Ayam pop enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat memasak Ayam pop dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam pop :

1. Siapkan ayam kampung.
2. Sediakan daun salam.
3. Sediakan daun jeruk.
4. Sediakan serai.
5. Siapkan lengkuas.
6. Sediakan jeruk nipis.
7. Sediakan garam.
8. Sediakan Air kelapa dari 1 buah kelapa.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan bawang merah.
11. Sediakan bawang putih.
12. Siapkan kemiri.
13. Siapkan jahe.

Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll.

Langkah-langkah memasak Ayam pop :

1. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis..
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tata wajan dengan serai,daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam,bumbu halus dan air kelapa.aduk bumbu halus agar rata..
3. Hidupkan api, tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk..
4. Setelah empuk, angkat dan tiriskan ayamnya. Ayam bisa disajikan begini atau boleh di goreng lagi di minyak panas sebentar (optional)..

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Resep Ayam Pop - Olahan ayam yang satu ini sangat berbeda dan istimewa.