Resep: Tauge goreng ala chinese food ala resto

Kategori : Masakan khas Banten

Tauge goreng ala chinese food.

Anda dapat membuat Tauge goreng ala chinese food dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tauge goreng ala chinese food :

1. Siapkan 1/4 tauge (cuci bersih).
2. Sediakan 1 bj wortel (parut kasar).
3. Siapkan 100 gr ayam fillet (goreng sbntar).
4. Siapkan 1 bj cabe merah besar (iris tipis).
5. Sediakan 3 siung bawang putih (geprek rajang).
6. Sediakan 1 sdt kecap asin.
7. Siapkan 1 sdm minyak ikan.
8. Sediakan secukupnya Merica.
9. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
10. Sediakan 2 sdm air putih.

Langkah-langkah memasak Tauge goreng ala chinese food :

1. Sangrai bawang putih dan cabe besar tanpa minyak aduk sampai kering dan agak gosong hingga mengeluarkan bau wangi.. lalu masukkan ayam aduk rata.. kemudian masukkan 2sdm air putih dan wortel...
2. Setelah wortel agak layu.. lalu masukkan touge.. beri kecap asin, minyak ikan, kaldu bubuk (sedikit saja) dan merica.. aduk rata (cek rasa).
3. Tutup panci sebentar kira2 sampai toge agak layu.. kemudian angkat dan taruh pada piring saji serta taburkan bawang goreng.
4. Selamat mencoba.