Resep: Bakso Ayam Tanpa Tepung ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Ayam Tanpa Tepung. Resep bakso ayam blender anti gagal tanpa tepung dan bikin kurus. Resep Modifikasi Bunda #diantiya Makanan favorit orang Indonesia, dari anak SD sampai. Halooo gaesssss wajib nyobain bagi yang diit karbo nih request resep lain juga boleh banget bisa coment dibawah dan bisa juga dm aku di ig jangan lupa.

Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun sangat. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Anda dapat mengolah Bakso Ayam Tanpa Tepung dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Ayam Tanpa Tepung :

1. Siapkan 1/4 kg ayam giling.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan).
4. Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan).
5. Sediakan Secukupnya garam, merica, dan penyedap rasa.
6. Siapkan Bahan isian: keju, cabe rawit yang sudah dihaluskan (optional).

Cara membuat: Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah. Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng. Cara Membuat Bakso Ayam Goreng: Pertama, campur daging ayam cincang dengan tepung tapioka/tepung sagu, tepung terigu, dan telur. Langkah kedua, setelah agak kalis campurkan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, irisan daun bawang dan seledri.

Langkah-langkah memasak Bakso Ayam Tanpa Tepung :

1. Haluskan ayam giling hingga benar-benar halus (kalau saya biasanya menggunakan blender dengan sedikit air dan es batu, atau bisa langsung mencampurkan dengan telur tanpa menambahkan air).
2. Kocok telur, campurkan dengan daging ayam yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya.
3. Simpan adonan di dalam freezer selama kurang lebih 15-20 menit.
4. Didihkan air di dalam panci, bentuk adonan bakso bulat-bulat (bisa ditambahkan isian keju atau cabe rawit halus bila suka), kemudian masukkan ke dalam panci.
5. Bila bakso sudah mengapung, tiriskan. Bakso bisa disimpan di dalam freezer sebagai stok, atau bisa diolah kembali :).

Tepung sagu dan tapioka sama-sama berfungsi untuk memberikan tekstur kenyal pada olahan basah dan tekstur renyah pada olahan kering. Tepung sagu biasa digunakan dalam adonan pempek, bakso, siomay, kue sagu keju, dan selendang mayang. Temukan Resep Bakso Sapi kenyal tanpa bahan pengawet di situs caramembuatbakso.com. Daging ayam tidak sekenyal daging sapi, tetapi kini banyak yang memanfaatkannya untuk bakso. Kuah bakso ayam mercon. foto: Instagram/@anekaresepraktis.