Cara Mudah membuat Pepes Tahu penghilang bosen😍😍 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Tahu penghilang bosen😍😍.

Anda dapat mengolah Pepes Tahu penghilang bosen😍😍 dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu penghilang bosen😍😍 :

1. Siapkan 5 buah tahu putih.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Sediakan 2 tangkai daun seledri.
4. Sediakan 2 tangkai daun bawang.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 buah bawang merah.
7. Siapkan 7 butir lada (si bocil kurang suka pedas).
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
10. Siapkan Lidi untuk penyemat (me_pakai stapler kr disini g ada lidi😂).
11. Siapkan Dandang beserta kukusannya u mengukus.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu penghilang bosen😍😍 :

1. Cuci bersih tahu dengan air mengalir kemudian Lumatkan tahu menggunakan garpu sampai hancur setelah itu peras menggunakan kain tipis bersih u mengurangi kadar airnya, setelah setengah air hilang letakkan di mangkuk/baskom.
2. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih dan merica kemudian haluskan.
3. Cuci bersih seledri dan daun bawang dengan air yang mengalir kemudian cincang halus dan sisihkan.
4. Bersihkan daun pisang dengan kain lap bersih, kalau perlu di cuci dg air yg mengalir agar bersih dr debu dan kuman kemudian jemur atau panggang di atas wajan kering agar layu dan mudah untuk membungkus.
5. Kembali ke mangkuk tahu tadi ya😁😁😁... Masukkan bumbu halus, telur, garam, daun seledri dan daun bawang, gaulkan sampai tercampur rata, setelah rata dan di rasa cukup pas keasinannya, letakkan di atas daun pisang 2-3 sendok makan, lalu bungkus seperti membungkus tapai ketan dan semat dg lidi, ulangi sampai pepes tahu terbungkus daun pisang semuanya dan siap masuk dandang.
6. Setelah dikukus kurang lebih 25 menit, matikan kompor, biarkan pepes di atas dandang hingga uapnya hilang, setelah itu bisa dihidangkan dan dinikmati.
7. Kalau bunda2 & kakak2 ingin menambahkan sayuran seperti wortel maupun udang boleh juga, sesuai selera..