Resep mengolah Lontong balap jawa timur

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap jawa timur. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan bergantian dalam menggunakan peralatan, dan mereka selalu ingin cepat selesai yang istilahnya. #lontongbalapsurabaya #lontongbalap #lontongmie. Lontong balap juga masih merupakan makanan khas dari surabaya.

Lontong balap jawa timur Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Anda dapat memasak Lontong balap jawa timur dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong balap jawa timur :

  1. Sediakan Secukupnya Lontong magic com.
  2. Sediakan Secukupnya tahu.
  3. Sediakan 1 pack toge (kurleb 2rb).
  4. Sediakan Secukupnya Petis.
  5. Sediakan Secukupnya Cabe kecil.
  6. Sediakan Bahan kuah:.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih yg besar.
  8. Sediakan 1 ikat daun seledri.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah utk bawang goreng.
  10. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1 buah daun bawang jika ada.
  12. Siapkan Secukupnya Garam.
  13. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal. Lontong balap biasanya didominasi oleh tauge. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng, sambal petis, kecap, dan yang nggak boleh ketinggalan adalah Lentho.

Langkah-langkah memasak Lontong balap jawa timur :

  1. Goreng tahu hingga kecoklatan dan bawang merah utk bawang goreng. Sisihkan.
  2. Potong tipis bawang putih dan goreng hingga kecoklatan. Setelah matang haluskan bawang putih goreng..
  3. Cuci bersih toge, sisihkan..
  4. Didihkan air di panci, setelah mendidih masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, daun jeruk, daun bawang, seledri, garam, penyedap dan kecap. Koreksi rasa..
  5. Jika rasa sudah pas, masukkan toge. Setelah masuk toge, masukkan bawang goreng dan rasa pas matikan kompor..
  6. Potong lontong di piring dan tahu. Tambahkan cabe dan petis. Setelah sudah tertata beri kuah balap dengan togenya..
  7. Lontong balap siap disantap.

Nama : Lontong Balap Rajawali Alamat : Jl. Makanan satu ini merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal di Surabaya, Jawa Timur. Lontong Balap adalah makanan tradisional yang dalamnya terdapat aneka bahan seperti lontong, taoge, tahu goreng. Lontong Balap Jalan Indrapura termasuk lontong balap yang paling lama mangkal di Jalan Indrapura Surabaya. Sampai sekarang pun lontong ini tetap langganan banyak pejabat di Surabaya terutama jajaran Polwil Jawa Timur.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :