Resep: Ketan Durian (Durian Sticky Rice) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Durian (Durian Sticky Rice).

Ketan Durian (Durian Sticky Rice) Anda dapat memasak Ketan Durian (Durian Sticky Rice) dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Durian (Durian Sticky Rice) :

  1. Siapkan 👉 Ketan :.
  2. Siapkan 1/2 gelas belimbing Beras Ketan.
  3. Siapkan 200 ml Air (air melebihi beras sebanyak 1 buku jari telunjuk).
  4. Siapkan Sejumput Garam.
  5. Sediakan 1 helai Daun Pandan (ikat).
  6. Sediakan 👉 Saus Durian.
  7. Siapkan 2 buah pongge Durian.
  8. Sediakan 2 sdm Gula Pasir.
  9. Siapkan Sejumput Garam.
  10. Siapkan 7 sdm Susu Cair.
  11. Siapkan 1 sdm Santan Bubuk.

Cara memasak Ketan Durian (Durian Sticky Rice) :

  1. 👉 Ketan :.
  2. Cuci beras ketan 2x atau sampai bersih. Cuci daun pandan sampai bersih lalu ikat. Masukkan semua bahan ke rice cooker sampai matang..
  3. 👉 Saus Durian :.
  4. Ambil daging durian lalu lumatkan bersama susu cair sampai lembut..
  5. Tambahkan garam halus, gula pasir, dan santan bubuk, aduk rata, masak sebentar saja selama 2 menitan (sampai hampir mendidih)..
  6. Hidangkan bersama taburan parutan kelapa yang sudah dikukus bersama sejumput garam (cara mengukusnya, parutan kelapa & garam ditaruh diatas daun pisang, kukus selama 10-15 menit)..
  7. Duriannya lumer 😊.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :