Resep: Kare kepiting istimewa

Kategori : Masakan khas Tuban

Kare kepiting. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti Apakah anda tertarik ingin mencoba membuat dan mengaplikasikan menu kare kepiting ini di dapur.

Kare kepiting Tuangi santan, didihkan kare kepiting. "Yang paling laris memang kare kepiting," tuturnya. Kare kepiting Bu Jum juga menjadi langganan pejabat Pemkot Surabaya, termasuk Wali Kota Surabaya, Tri Rismaharini. "Kapan hari saja pesan. Cara memasak kepiting kare: Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Anda dapat memasak Kare kepiting dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kare kepiting :

  1. Siapkan 1 kg kepiting (dpt 7ekor).
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut (bahan santan) bs jg pakai santan kara 2buah.
  3. Siapkan 16 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 buah cabe merah.
  6. Sediakan 13 buah cabe rawit (sesuai selera).
  7. Siapkan 2 batang sereh.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan kemiri(di kira2 aja krn saya asal ambil).
  10. Sediakan Ketumbar (kira² jg yg potong jgn trll byk).
  11. Sediakan Kunyit (kira² 2-3cm) kebanyakan jg gaenak.
  12. Siapkan Garam.
  13. Sediakan Gula.
  14. Siapkan Penyedap rasa (saya pakai royco & sasa).

Demikian cara memasak kepiting dengan kuah kare santan khas Jawa Timur. Berikut ini kami akan membagikan resep kare kepiting pedas menggoda untuk Anda. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi karena memiliki rasa yang lezat dan. Didalam kepiting terdapat protein yang cukup tinggi dan sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak.

Langkah-langkah memasak Kare kepiting :

  1. Masukkan kepiting di freezer biar mati/ siram air panas jg bisa.
  2. Kasih air di kelapa parutan lalu peras,jadikan 2perasan dlm 2 wadah berbeda (sisihkan bagian perasan pertama).
  3. Siapkan blender. Masukkan bawang merah bawang putih cabe ketumbar kemiri dan 2buah daun jeruk serta kunyit. Lalu ksh sdkit air giling smp halus..
  4. Masukkan bumbu halus td ke wajan tanpa minyak goreng. Tmbhkan 1lembar daun jeruk + 2batang serai. Tumis smp airnya menyusut & bau lengur hilang. Stlh bnr² air menyusut ksh minyak goreng sedikit. Tumis lg.
  5. Tuangkan perasan santan yg kedua ke wajan lalu aduk rata. Pindahkan ke panci aduk terus lalu masukkan kepiting kemudian garam, gula penyedap rasa. Aduk terus jgn smp mengembang aplg santan smp tumpah krn rasanya akan beda..
  6. Stlh agak lama diaduk, masukkan santan yg perasan pertama(santan kani kl org jawa bilang 😁) Aduk aduk hingga air menyusut sdikit &kepiting berubah, cicipi rasa.. klo sdh pas matikan api..
  7. Done 😍😍😍 selamat memasak.. 🤗.

Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan kian resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting,aneka resep. Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini. Lihat juga resep Kepiting saos tiram enak lainnya. Kepiting adalah salah satu dari sekian banyaknya hewan laut untuk dikonsumsi yang sangat lezat jika kita bisa mengolahnya dengan benar menjadi masakan tertentu dengan bumbu yang pas pula.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :