Cara memasak Lepet jagung

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat membuat Lepet jagung dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet jagung :

1. Sediakan 2 tongkol jagung manis (kupas,kulit jagung nya sisihkan cuci).
2. Sediakan Kulit jagung.
3. Siapkan 150 gram Parutan kelapa.
4. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
6. Siapkan 5 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Cara memasak Lepet jagung :

1. Siapkan kulit jagung yang sudah dicuci bersih,kelapa parut,garam,gula pasir,vanili,tepung terigu dan tepung maizena.
2. Pipil jagung yang sudah dicuci bersih,bagi dua ambil kira2 segenggam tidak diblender,sisanya diblender tambahkan air sedikit untuk memudahkan dalam memblender.
3. Masukkan semua bahan1 kedalam blenderan jagung,campur jadi satu.
4. Bungkus adonan dengan kulit jagung lalu kukus dengan api sedang kurleb 25menit.
5. Siap di nikmati untuk santapan sore sambil santai minum hangat.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.