Resep memasak Mochi Mangga lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Mangga.

Anda dapat memasak Mochi Mangga dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi Mangga :

1. Sediakan 120 gr tepung ketan.
2. Sediakan 20 gr maizena.
3. Siapkan 50 gr gula halus.
4. Siapkan 125 ml Susu uht full cream.
5. Siapkan 65 ml santan instan.
6. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
7. Siapkan Taburan.
8. Siapkan Maizena sangrai.
9. Siapkan Isi.
10. Sediakan 1 bj Mangga potong 2.

Langkah-langkah memasak Mochi Mangga :

1. Siapkan semua bahan..
2. Campurkan bahan (tepung ketan, tepung maizena, gula halus, susu santan.) Setelah tercampur rata, tambahkan 1 sdm minyak sayur.
3. Aduk rata, kemudian saring agar adonan lembut dan tidak bergerihil..
4. Siapkan wadah untuk adonan dikukus, oleskan sedikit minyak sayur, panaskan panci kukusan..
5. Kukus adonan sekitar 15menit, cek adonan dengan menggunakan 1 lembar sapu lidi. Apabila adonan masih menempel taambah 5 menit kukusan. Setelah matang aduk2 hingga tekstur adonan Kalis dan lembut.
6. Dinginkan adonan, panaskan teplon yang diisi tepung maizena. Sangrai 3-5 menit..
7. Gilas dan pipihkan adonan, kemudian ambil sedikit adonan, tambahkan isian mangga..
8. Mochi siap disajikan..