Resep: Ketan Durian istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratKetan Durian.
Anda dapat memasak Ketan Durian dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Ketan Durian :
- Sediakan Bahan ketan:.
- Sediakan Beras ketan diukur dengan 2 kaleng susu kental manis.
- Siapkan 1 kaleng Santan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan Kuah Durian:.
- Siapkan 1500 ml santan.
- Siapkan 4-6 butir durian, diambil dagingnya. Bagi menjadi 2.
- Siapkan 25-30 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
Cara memasak Ketan Durian :
- Cara buat ketan: rendam beras ketan selama 1 jam..
- Panaskan kukusan sampai beruap, masak beras ketan selama 15 menit..
- Keluarkan beras ketan dari kukusan. Taruh di baskom. Tuang 1 kaleng santan dan garam ke atas beras ketan. Aduk sampai santan meresap ke dalam beras ketan..
- Kukus kembali beras ketan dengan daun pandan selama 25-30 menit..
- Cara buat kuah durian: blender 1/2 bagian daging durian dengan sedikit santan sampai lembut..
- Tuang seluruh bahan dan 1/2 sisa dagibg durian ke dalam panci..
- Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Ketan durian lumer yang menggoyang lidah
-
Resep: Mangga ketan topping keju
-
Resep: Asle (ketan kacang ijo) istimewa
-
Cara Mudah mengolah Jadah (ketan) bakar keju
-
Resep: Tape ketan manis yang menggugah selera
-
Resep: Pulut durian yang menggugah selera
-
Cara mengolah Nasi tuai / pulut ketan-durian enak
-
Resep: Kue lupis ketan