Resep: Bakso Ayam Crispy enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Ayam Crispy.

Anda dapat memasak Bakso Ayam Crispy dengan 13 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bakso Ayam Crispy :

1. Sediakan 1 bagian dada ayam yg cukup besar beserta kulitny.
2. Sediakan 1 btr putih telur.
3. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 sdm munjung sagu tani.
7. Siapkan 1 sdt garam halus.
8. Siapkan Air es sdkit saja, utk memudahkan pd saat ngeblender.
9. Sediakan Air utk merebus.
10. Sediakan Bahan celupan :.
11. Siapkan Putih telur sckp ny.
12. Sediakan Bahan baluran :.
13. Sediakan Tepung panir sckp ny.

Cara memasak Bakso Ayam Crispy :

1. Ptg² dada ayam beserta kulit ny. Kemudian blender bserta putih telur, merica bubuk, gula pasir, bawang putih & air es sdkit sja spy blender bs muter..
2. Masukkan dlm wadah, beri garam & sagu tani, aduk dg spatula hingga rata.
3. Didihkan air dlm panci, beri 1 sdm minyak goreng, stlh mndidih matikan kompor..
4. Bentuk bakso dg cara d remas² d sela² jari jempol & telunjuk, ambil dg bantuan sendok mkn yg d celupkan d air trlebih dahulu.
5. Langsung masukkan d air yg sdh d didihkan td. Lakukan hingga semua adonan hbs..
6. Hidupkan kompor, masak hingga bakso terapung & matang. Angkat & tiriskan. Dinginkan..
7. Kocok putih telur. Celupkan bakso, balur ke tepung panir hingga rata, masukkan k putih telur lg, gulingkan lg k tepung panir..
8. Goreng dlm minyak panas dg api kecil sj, goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan..
9. Sajikan bakso ayam crispy bersama saos sambal..
10. Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏🙏.