Resep: Ayam Pop istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop.

Anda dapat mengolah Ayam Pop dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Pop :

1. Sediakan ayam kampung tanpa kulit.
2. Sediakan air kelapa.
3. Sediakan jeruk nipis.
4. Sediakan daun salam.
5. Sediakan bawang putih, parut.
6. Siapkan serai.
7. Sediakan jahe.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Sambal.
10. Sediakan cabai merah.
11. Sediakan bawang putih.
12. Siapkan tomat.
13. Sediakan Garam, gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Pop :

1. Lumuri ayam dengan air perasan jerui nipis, bawang putih parut, dan garam. Diamkan 15 menit..
2. Ungkep ayam dalam air kelapa. Masukan salam, sereh, jahe. Kecilkan api, tutup, diamkan sampai air surut..
3. Rebus cabai merah, tomat dan bawang putih sampai lembut. Haluskan lalu tambah garam dan gula..
4. Jika air ungkep sudah surut, goreng ayam sebentar, lalu sajikan..