Cara Mudah memasak Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning

Kategori : Masakan khas Kediri

Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning. Inilah persamaan dan perbedaan antara daun bawang, lokio dan daun kucai yang harus kamu ketahui agar tidak keliru lagi ketika belanja ke pasar. Mirip Banget, Ternyata Ini Beda Daun Bawang, Lokio, dan Daun Kucai. Seperti lokio, aroma kucai mirip seperti aroma bawang putih.

Sebab, fungsi ketiganya tidak selalu bisa saling. Tumis daun bawang dengan sedikit minyak saja, usahakan agar tumisan daun bawang anda tetap segar dan terlihat berwarna hijau. Demikianlah cara membuat udang tumis bawang yang menggugah selera. Anda dapat membuat Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning :

1. Sediakan 1 ikat bawang lokio/kucai, potong ½ daunnya.
2. Siapkan 3 buah tahu kuning mentah, potong-potong.
3. Siapkan 1 siung bawang merah, iris.
4. Sediakan 1 siung bawang putih, iris.
5. Sediakan 6 buah cabe rawit, 1 buah cabe rawitnya aku potong&sisanya tidak.
6. Siapkan 1/2 butir tomat, potong-potong.
7. Sediakan Penyedap rasa.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Gula.

Anda bisa membuat menu ini sebagai salahsatu hidangan alternatif sekaligus. Kucai (Allium chinense) lebih banyak di sukai sebagai bahan sayuran oleh msyarakat keturunan China dan orang sunda. Lokio merupakan tanaman semusim kerabat bawang bawangan. Bila dilihat, bagian atas lokio dan kucai terlihat sama-sama tipis.

Cara memasak Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning :

1. Goreng tahu sampai agak kering, tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga harum.
3. Masukan bawang lokio/kucai,tahu dan berikan sedikit air.
4. Beri bumbu, penyedap rasa, garam dan gula, koreksi rasa.
5. Menu siap dihidangkan🥰.

Namun, kucai berbentuk lebih pipih dan berwarna hijau segar sehingga mirip dengan rumput. Sementara itu, bawang prei memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan lokio maupun kucai. Bila diperhatikan, bawang prei justru sulit. Jika ditambah dengan tahu kuning pasti endeuss banget!! Yuk simak video resep dan cara membuatnya.