Cara Mudah membuat Ayam Pop Padang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Padang.

Ayam Pop Padang Anda dapat memasak Ayam Pop Padang dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop Padang :

  1. Sediakan ayam, potong masing2 4 bagian dan kupas kulitnya.
  2. Siapkan sereh, geprek.
  3. Siapkan lengkuas, geprek.
  4. Sediakan daun salam.
  5. Siapkan daun jeruk.
  6. Siapkan kaldu jamur.
  7. Siapkan garam.
  8. Siapkan air kelapa tua.
  9. Siapkan minyak sayur.
  10. Sediakan Bumbu Halus:.
  11. Siapkan bawang merah.
  12. Sediakan bawang putih.
  13. Siapkan jahe.
  14. Sediakan kemiri.
  15. Sediakan Sambal:.
  16. Sediakan bawang merah.
  17. Sediakan bawang putih.
  18. Siapkan cabe keriting.
  19. Sediakan cabe rawit merah.
  20. Siapkan tomat.
  21. Sediakan terasi bakar, optional.
  22. Sediakan garam.

Cara memasak Ayam Pop Padang :

  1. Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air kelapa tua. Masukkan ayam, bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu jamur dan garam. Ungkep dengan api kecil selama 30 menit. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap..
  2. Angkat dan tiriskan..
  3. Goreng sekitar 1-2 menit dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan siap dihidangkan dengan tambahan daun singkong rebus dan sambal. Selamat mencoba. Happy cooking..
  4. Sambal: Didihkan air, masukkan semua bahan sambal kecuali terasi bakar dan garam. Angkat, tiriskan lalu blender/ulek. Tumis sampai harum, tambahkan terasi bakar dan garam. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :