Resep Plecing kangkung

Kategori : Masakan khas Bali

Plecing kangkung. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.

Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf ( Ipomoea aquatica ) served cold with plecing sambal. Anda dapat membuat Plecing kangkung dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Plecing kangkung :

1. Sediakan 2 ikat kangkung.
2. Sediakan 1 genggam kacang.
3. Sediakan Bumbu:.
4. Sediakan 3 bamer.
5. Sediakan 1 baput.
6. Sediakan 1 iris kencur.
7. Siapkan 1/4 sdt trasi.
8. Siapkan 2 cabe kriting & 1 cabe rawit.
9. Sediakan 1 buah tomat kecil.
10. Sediakan 1 daun jeruk.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdt gulpas.

Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Kamu bisa mempraktikkan resep plecing kangkung di rumah. Kangkung rebus dengan paduan sambal pedas.

Cara memasak Plecing kangkung :

1. Goreng kacang dan tiriskan, lalu goreng bumbu. Sementara itu siangi dan cuci bersih kangkung.
2. Rebus kangkung dan tiriskan, haluskan sebagian kacang dan bumbu tambahkan gulgar.
3. Koreksi rasa. Siapkan kangkung yg sdh matang pada piring tambahkan bumbu diatasnya dan taburi dgn kacang.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang. Sejarah singkat Kangkung tergolong sayur yang sangat populer, karena banyak peminatnya. Kangkung disebut juga Swamp cabbage, Water convovulus.