Resep: Bubur kacang ala madura

Kategori : Masakan khas Madura

Bubur kacang ala madura. Bubur kacang hijau saat ini juga banyak divariasikan dengan berbagai tambahan makanan, Dahulu Green Beans satu-satunya bahan atau topping utama dalam pembuatannya. Namun, seiiring berjalannya waktu semakin banyak varian topping untuk menambah kelezatan makanan ini. Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya.

Kalau sudah, pasti tahu rasa khas dari makanan yang satu ini, dong. Bubur kacang hijau khas Kota Madura, Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu bubur kacang hijau yang banyak peminatnya. Ciri khas rasa yang gurih dan enak serta cara penyajiannya disajikan masih dalam keadaan hangat, dan ketika disajikan dingin biasanya ditambahkan es serut dan sirup. Anda dapat membuat Bubur kacang ala madura dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur kacang ala madura :

1. Siapkan 1,5 genggam tangan kacang hijau.
2. Sediakan 65 ml santan instan (me kara).
3. Siapkan 600 ml Air.
4. Siapkan 4 cm Jahe.
5. Siapkan Daun pandan 1 lembar diiket.
6. Sediakan 1 biji Gula merah.
7. Siapkan Gula pasir 2 sendok makan (bisa ditambah jika kurang manis).
8. Sediakan Garam 1/2 sdt ( bisa ditambah jika kurang gurih.

Bubur kacang hijau dicampur dengan siwalan atau orang di kampung saya menyebut buah siwalan dengan nama ta'al, mau tahu bagaimana cara membuatnya, yuk. Bubur kacang hijau khas Madura ini biasanya menjual dagangannya secara menetap atau mangkal. Beberapa lokasi yang biasa digunakan adalah di pinggir jalan atau di tempat - tempat keramaian. Lokasi untuk menjual bubur kacang hijau yang lainnya adalah pada lokasi lainnya seperti ruko.

Cara memasak Bubur kacang ala madura :

1. Didihkan air stelah mendidih masukan kacang ijo rebus selama 7 menit setelah direbus 7 menit matikan kompor diamkan 30 menit tutup panci jangan dibuka.
2. Kemudian rebus lagi selama,5 menit masukan gula merah,gula pasir,daun pandan,santan,garam,jahe,cek rasa terus diaduk jangan berhenti karena santan bisa pecah smpai mendidih Matikan kompor,.
3. Sajikan selagi hagat.

Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Lokasi yang dapat dipilih antara lain pusat keramaian atau pusat jajanan. Perlengkapan yang dipakai dalam menjalankan usaha bubur kacang hijau Madura ini antara lain gerobak, panci berukuran kecil dan besar, serta. Resep Aneka Bubur Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Pulau Madura atau kota garam ini ternyata tidak hanya terkenal dengan kuliner sate kambing dan gule kambing saja yang lezat, selain itu ternyata terkenal juga dengan aneka kreasi olahan bubur tradisional sajian sedap dengan variasinya.