Cara Mudah memasak Sate Maranggi

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi.

Sate Maranggi Anda dapat membuat Sate Maranggi dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi :

  1. Siapkan 1 kg daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 1 sdmketumbar.
  3. Sediakan 1 sdt asam gandis / asam jawa.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 blok gula merah.

Cara memasak Sate Maranggi :

  1. Cuci bersih daging, tiriskan kemudian potong-potong sesuai selera ya. Boleh tipistipis, boleh panjangpanjang, boleh kotakkotak..
  2. Haluskan, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
  3. Cairkan gula merah dan asam pakai air hangat 5sdm.
  4. Marinasi daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tuang cairan asam dan gula kemudian aduk rata. Diamkan kuranglebih 30 menit, boleh di suhu ruang/masukkan kulkas.
  5. Tusuk daging ke tusukan sate sebelum dibakar yaa.
  6. Bakar sate maranggi hingga matang, kalo suka boleh diolesi kecap lagi ketika dibakar, di skip juga boleh..
  7. Sate siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :