Cara mengolah Sambal Lamongan ala Rumahan enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Sambal Lamongan ala Rumahan.

Anda dapat memasak Sambal Lamongan ala Rumahan dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Lamongan ala Rumahan :

1. Sediakan 1 ons Cabe merah.
2. Siapkan 7 buah cabe rawit (me : skip karena anak anak ga suka pedes).
3. Siapkan 3 butir bawang putih.
4. Sediakan 6 butir bawang merah.
5. Sediakan 3 buah tomat (pilih yg kulitnya tipis).
6. Sediakan Sedikit terasi (me: 1 sdm udang rebon).
7. Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam.

Cara memasak Sambal Lamongan ala Rumahan :

1. Cuci bersih cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat.
2. Goreng dengan minyak panas hingga setengah matang, termasuk udang rebon juga ikut di goreng.
3. Ulek atau blender semua bahan di atas.
4. Setelah cukup halus, goreng lagi hingga matang, jangan lupa tambahkan gula pasir dan garam..
5. Koreksi rasanya dengan menyesuaikan selera keluarga. Sambal ini rasanya tidak terlalu pedas, biasanya anak anak pada suka..