Resep: Kue mangkok tape ketan ijo sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Kue mangkok tape ketan ijo. Masukkan gula, garam dan vanili sambil diuleni sampai gula hancur. Tambahkan tape ketan hitam dan pewarna merah muda. Tape ketan ternyata bisa diolah menjadi kreasi hidangan yang menggiurkan.

Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya Kandungan asam laktat pada tape ketan dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh. Sehingga tubuh tidak akan mudah terinfeksi. Lama nggak update bikin kue ya. Anda dapat mengolah Kue mangkok tape ketan ijo dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue mangkok tape ketan ijo :

1. Siapkan 125 g tape ketan ijo.
2. Sediakan 150 g tepung beras putih.
3. Siapkan 25 g terigu.
4. Sediakan 150 g gula pasir.
5. Sediakan 300 ml santan hangat.
6. Sediakan 1 sdt baking powder double action.
7. Sediakan Sedikit garam halus.

Memang sih saya membatasi diri nggak bikin kue-kuean setelah tarif listrik melonjak dan bikin saya kaget. Akan tetapi, banyak sekali pertanyaan di seputar kehalalan tape ini mengingat tape mengandung alkohol. Kue mangkok ini sering kali digunakan dalam beberapa acara formal maupun nonformal seperti: acara ulang tahun Sebenarnya untuk membuat kue mangkok ini sangat mudah dan tidak membutuhkan peralatan yang banyak. Resep Bolu Gulung Kelapa Tape Ketan Hitam.

Cara memasak Kue mangkok tape ketan ijo :

1. Blender halus tape ketan bersama 75 ml santan hangat..
2. Campur dalam baskom tepung beras, terigu, gula pasir, bpda dan garam. Aduk rata lalu tuang tape ketan yg sudah diblender. Uleni dgn tangan hingga tercampur rata..
3. Masukkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Keplok2 selama 15 menit kemudian tutup baskom adonan dgn kain bersih dan diamkan selama 2 jam..
4. Siapkan cucing dan dandang yg diisi air. Tata cucing di dalam dandang, panaskan sampai air mendidih..
5. Ambil adonan, aduk terlebih dulu. Tuang penuh adonan dalam cucing. Tutup dandang dan kukus selama 15 menit (jgn lupa bungkus tutup dandang dgn kain bersih)..
6. Setelah 15 mnt kue mangkok telah matang, angkat dan biarkan hingga agak hangat baru keluarkan dari cetakan..

Detik Info kali ini akan menyajikan resep Kue Lopis ketan ijo yang legit ini kali ini kita coba kreasikan dengan menggunakan tape ketan hijau yang lezat. Rasanya nggak kalah lezat dengan Lopis yang biasanya, lho. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas.