Resep: Belut rica rica istimewa

Kategori : Masakan khas Kebumen

Belut rica rica. Bahan bahan untuk Resep belut rica rica Belut Bumbu Bawang merah Bawang putih Kunyit Cabe kriting merah Serai Lengkuas Jahe Daun jeruk Jeruk nipis Kemangi. Masakan rica-rica dipadukan dengan bahan dasar belut tentunya membuat masakan ini special dan lezat. Berikut Resep Memasak Spesial Rica-Rica Belut Sajian Sedap.

Tujuannya supaya daging belut tidak mudah hancur ketika dimasak. Sebab, tekstur serat daging belut cukup lembut. Belut sendiri sebenarnya merupakan sejenis ikan dari anggota suku Synbranchidae dan dari ordo Synbranhiiformes. Anda dapat mengolah Belut rica rica dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Belut rica rica :

1. Sediakan 1/2 kg belut.
2. Siapkan Bumbu geprek.
3. Sediakan 2 daun salam.
4. Sediakan 4 daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sere.
6. Siapkan 2 cm lengkuas.
7. Sediakan Bumbum halus.
8. Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
9. Siapkan 5 bawang merah.
10. Sediakan 5 bawang putih.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Sediakan Sedikit kunyit.
13. Siapkan Secukupnya lada.
14. Siapkan 2 kemiri.
15. Sediakan Sedikit ketumbar.
16. Sediakan Bumbu tambahan.
17. Sediakan Minyak.
18. Sediakan Jeruk nipis.
19. Siapkan Penyedap rasa garam gula pasir.
20. Siapkan Daun bawang.
21. Siapkan Secukupnya air.

Secara fisik belut hampir mirip dengan ular bedanya ia tidak memiliki sisik dan. Olahan belut yang satu ini juga gak kalah nikmatnya! Jika Anda berkunjung ke Tuban, khususnya ke wilayah perbukitan kapur, Jawa Timur, jangan lewatkan sebuah sajian sederhana penggugah selera yakn rica-rica belut jangkar. kami menyediakan menu belut dan minthok. - belut penyet sambal bawang - belut cabe ijo. - belut sambal kemangi - belut rica-rica - untuk minthok semua sambalnya pun sama dengan belut. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Cara memasak Belut rica rica :

1. Cuci bersih belut lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan kira 10-15 menit.
2. Lalu goreng belut dengan api besar jangan terlalu kering belutnya.
3. Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, bumbu geprek lalu belut beri sedikit air lalu beri penyedap rasa garam gula.
4. Klau sudah matang belut rica2 taburi daun bawang dan siap dihidangkan.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak. Jadikan resep rica-rica bebek ini sebagai inspirasi baru untuk menu berbahan daging bebek. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas.