Resep memasak Onde ketawa/roti ketawa istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Onde ketawa/roti ketawa.

Anda dapat mengolah Onde ketawa/roti ketawa dengan 10 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde ketawa/roti ketawa :

1. Siapkan 300 gr terigu.
2. Siapkan 120 gr gula pasir.
3. Sediakan 1 telur.
4. Sediakan 50 gr keju (boleh skip).
5. Sediakan 3 sdm margarin.
6. Siapkan 4 sdm air.
7. Siapkan secukupnya wijen.
8. Siapkan 1 sdt baking powder + seujung sendok baking soda.
9. Sediakan air sebagai pencelup.
10. Siapkan air untuk pencelup.

Langkah-langkah memasak Onde ketawa/roti ketawa :

1. Masak gula dan air sampai larut aja atau Boleh diaduk pake sendok sampai larut..
2. Campur rata terigu+baking powder+baking soda dalam wadah.
3. Campur larutan gula dgn telur kemudian masukkan di wadah tepung terigu lalu masukkan keju.
4. Setelah tercampur semua masukkan margarin lalu ulen sampai kalis.
5. Bulatin adonan sesuai selera.. Saya kecil2 supaya 2x gigit selesai 😀.
6. Celup di air lalu gulingkan di atas wijen, diamkan sebentar sampai air nya kering terus gunting sisi nya.. (gak digunting jg ketawa koq).
7. Goreng di api kecil. Usahakan tenggelam n jangan sering diaduk.
8. Tunggu sampai kecoklatan lalu angkat.. Kalau sudah dingin masukkan dalam toples supaya tetap rapuh..
9. Selamat mencoba.