Resep: Bakso sapi Aci ala bunda shakeel enak
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauBakso sapi Aci ala bunda shakeel.
Anda dapat mengolah Bakso sapi Aci ala bunda shakeel dengan 24 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso sapi Aci ala bunda shakeel :
- Siapkan #Adonan bakso :.
- Siapkan 1 kg Tepung sagu aren.
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan lemak sapi.
- Sediakan Babat.
- Siapkan Tahu (boleh diskip).
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Bawang putih (haluskan).
- Siapkan Bawang merah (haluskan).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Baking powder.
- Sediakan #Kuah bakso :.
- Siapkan 1 sachet kuah bakso instan.
- Sediakan pala.
- Siapkan lada bubuk.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Bawang putih goreng.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
Langkah-langkah memasak Bakso sapi Aci ala bunda shakeel :
- Giling daging sapi sampai lembut dengan meet grinder/food processor.
- Campur gilingan daging,tepung sagu aren,lada bubuk,bawang putih dan merah yang telah dihaluskan,penyedap rasa dan sejumput garam campur adonan hingga Kalis dan bisa dibentuk bulat sesuai keinginan..
- Siapkan air dalam panci,masukan bakso yang sudah berbentuk bulat..rebus dalam panci hingga mengapung (pertanda bakso matang). Tiriskan dan sisihkan..
- Tumis bawang putih dan merah hingga tercium bau harum. Lalu di ulek sampai lembut.sisihkan..
- Rebus air dalam panci. Masukan serta lemak dan babat.lalu Masukan ulekan bawang yang telah halus juga bawang daun dan seledri yang sudah di potong-potong..
- Masukan bakso,penyedap rasa,garam,gula pasir. Koreksi rasa. Untuk tahu,jika masih ada sisa daging giling,masukan sisa daging kedalam tahu dan satukan kedalam panci kuah bakso..
- Jika masih kurang sedap sebelum disajikan bisa ditambahkan garam (jika kurang asin) dan penyedap (jika kurang gurih) tak lupa taburkan goreng bawang dan bawang daun juga seledri mentah. Selamat menikmati 😊😊😊 makin enak ditambah saos dan sambal biar makin nampolllll.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah mengolah Pepes tahu udang ala resto
- Cara memasak Tahu Sumedang Krispi ala Mom FV enak
- Cara mengolah Pepes 3 bahan (tahu,udang,jamur) ala resto
- Resep: PELAS (pepes) TAHU ala ibu nya GHANIYA istimewa
- Resep mengolah Bolu Susu Lembang Lapis Coklat ala resto
- Resep: Pepes ikan mas,,resep dari emak tersayang ala resto
- Resep: Tongseng daging sapi sedap
- Cara Mudah memasak Tahu telur ala surabaya (siram sambel pecel) lezat