Cara Mudah membuat 52. Bakso Tempe enak

Kategori : Masakan khas Bandung

52. Bakso Tempe.

Anda dapat memasak 52. Bakso Tempe dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari 52. Bakso Tempe :

1. Sediakan 1 papan tempe +-250g.
2. Sediakan 150 g tepung tapioka (kanji).
3. Sediakan 100 g tepung terigu.
4. Sediakan 3 batang daun prei (skip gpp, tp sy suka krn jg gurih).
5. Sediakan 1 butir telor.
6. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa (sy pake royco).
7. Sediakan Sedikit gula.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Siapkan Boncabe (skip gpp, cm saya suka kl ada pedes2nya).

Cara memasak 52. Bakso Tempe :

1. Potong2 tempe, kukus hingga matang. Biarkan dingin..
2. Kocok telur dalam wadah. masukkan tempe, lumat dgn garpu. Kl di blender tekstur tempenya ilang, saya kaga suka..
3. Masukkan penyedap, daun prei, boncabe dan Gula. aduk rata. Masukkan tepung terigu dan tapioka. Tambahkan air, sampai adonan bisa dibentuk..
4. Panaskan air 1L. Sementara nunggu mendidih. Bentuk adonan menjadi bulat2..
5. Kalo air sudah mendidih. Masukkan pentolnya. Kalo sudah ngambang brarti dah matang. Tp saya nunggu dl +-5 menit biar bner2 mateng..
6. Disajikan dgn kuah ato mau digoreng atau dibakar sesuai selera aja. Semoga bermanfaat 😘.