Resep membuat Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali enak
Kategori : Masakan khas RiauPepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali.
Anda dapat memasak Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali :
- Sediakan 2 ekor pindang tongkol buang durinya potong2.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih uk besar.
- Sediakan 5 bj bawang merah.
- Siapkan 3 bj rawit(optional).
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 bh kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 btng sere ambil putihnya iris halus.
- Siapkan Sejumput trasi.
- Siapkan 1/4 kg tandusan minyak klapa/blondo.
- Sediakan Gula pasir,garam,kaldu bubuk jamur.
- Siapkan 7 lbr daun salam.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
Langkah-langkah memasak Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali :
- Siapkan bahan cuci bahan lalu haluskan bumbu+tandusan campur rata.
- Setelah tercampur rata masukin ikan tongkol yg udah d potong campur rata lalu bagi biar ikan kena bumbu merata siapkan daun pisang serbetin hgg bersih kasih daun salam lalu masukin adonan bntuk panjang sematkan.
- Setelah semua adonan pepes habis lalu d kukus kurleb 30 menit setelah matang angkat dan setelah dingin bakar d wajan teflon.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah mengolah Ikan pepes patin happy call daun pisang enak
-
Resep membuat Tomyam kepala tongkol istimewa
-
Resep: Pelasan ikan tongkol
-
Resep: Brengkes gereh / pepes ikan asin yang bikin ketagihan
-
Resep: βπΎπ Ayam jamur pepes βπΎ yang menggugah selera
-
Resep Tum ayam bongkot bali
-
Resep: Sarden ikan tongkol buatan sendri
-
Cara Mudah mengolah Pepes tongkol sekejap lezat