Resep: Ketan Durian Lumer ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Durian Lumer.

Anda dapat membuat Ketan Durian Lumer dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Durian Lumer :

1. Siapkan 250 gr Ketan Rendam minimal 2jam.
2. Siapkan 100 ml santan Kara + air 100ml.
3. Siapkan Daun pandan.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan *Vla Durian***.
6. Sediakan 200 gr Daging Durian.
7. Siapkan 2 sendok Maizena.
8. Siapkan 100 ml santan kara + beri air secukupnya (tingkat kekentalan sedang).
9. Siapkan Daun pandan.

Langkah-langkah memasak Ketan Durian Lumer :

1. Kukus ketan yg sudah direndam selama 15menit.
2. Didihkan santan, garam, dan daun pandan.
3. Masukkan ketan kukus, sampai air santan menyusut..
4. Setelah itu kukus lagi 20menit..
5. **vla durian****.
6. Masukkan semua bahan vla aduk, sampai mendidih, pakai api kecil agar tidak gosong..
7. .