Resep: Ayam Goreng Bacem Kuning yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Goreng Bacem Kuning.

Ayam Goreng Bacem Kuning Anda dapat memasak Ayam Goreng Bacem Kuning dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Bacem Kuning :

  1. Sediakan 1 , 5 kg ayam.
  2. Sediakan 3 batang serai.
  3. Sediakan 5 lembar daun salam.
  4. Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek sobek.
  6. Sediakan 500 ml air.
  7. Sediakan 100 gr gula jawa.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Sediakan 6 siung bawang putih.
  10. Sediakan 15 bawang merah.
  11. Siapkan 4 cm kunyit.
  12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
  14. Siapkan 6 butir kemiri.
  15. Sediakan sesuai selera Garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bacem Kuning :

  1. Haluskan bahan bumbu halus..
  2. Dalam wajan masukkan air, ayam yang sudah dipotong,dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis.Tambahkan bumbu halus,gula jawa, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek.Masak hingga bumbu meresap..
  3. Diamkan sesaat hingga uap panas hilang.Kemudian goreng dengan secukupnya minyak hingga kuning kecoklatan..
  4. Hidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :