Cara Mudah mengolah Ayam Pindang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ayam Pindang.

Ayam Pindang Anda dapat mengolah Ayam Pindang dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pindang :

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 2 batang serai.
  3. Siapkan 3 cm lengkuas.
  4. Siapkan 3 cm jahe.
  5. Sediakan 1/2 sdm asam jawa.
  6. Siapkan Haluskan.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
  10. Siapkan 5 buah rawit hijau.

Langkah-langkah memasak Ayam Pindang :

  1. Cuci ayam sampai bersih, kucuri sedikit garam dan jeruk nipis. Cuci lagi sampai bersih..
  2. Didihkan air, masukkan potongan ayam. Masak sampai setengah matang.
  3. Serai, lengkuas dan jahe di geprek llalu cemplungkan kedalam rebusan ayam..
  4. Larutkan asam jawa dengan 100 ml air. Masukkan kedalan rebusan bersama bumbu halus..
  5. Tambah garam dan gula, Aduk rata dan masak sampai matang..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :