Tulis Resep

Resep memasak Sambel Tumis Oncom yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Tumis Oncom. Cara membuat sambal combro Haluskan semua bumbu, setelah itu tumis bumbu dengan minyak goreng lalu masukan oncom,daun kemangi juga merica bubuk. Masak sampai matang. - Resep Sambal Goreng Oncom. Masukan oncom, bubuhi garam, dan air asam jawa, aduk rata.

Sambel Tumis Oncom Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Satu lagi makanan khas Indonesia yang harus kamu coba! Anda dapat membuat Sambel Tumis Oncom dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Tumis Oncom :

  1. Siapkan 1 papan kecil oncom (sekitar 150 gram).
  2. Sediakan 2 siung bawang putih.
  3. Sediakan 2 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
  5. Sediakan 3 buah cabai rawit merah.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris halus.
  7. Sediakan 1,5 sdt garam.
  8. Sediakan 1 sdt gula.
  9. Sediakan 50 ml air.
  10. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.

Nikmati rasa oncom yang begitu menggoda dicampur dengan pedasnya sambal hijau yang membuat lidahmu berdansa. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat. Resep Tumis Oncom Leunca a la My Mom. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom.

Cara memasak Sambel Tumis Oncom :

  1. Hancurkan oncom dengan ulekan atau mencabiknya. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai, serta daun jeruk..
  2. Tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukkan oncom, dan tumis hingga rata. Bila mulai lengket di wajan, tambahkan sedikit air, sekalian garam dan gula. Aduk rata hingga matang..
  3. Sajikan dengan nasi hangat..

Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Ada yang menyebut bahwa makanan ini awalnya populer di Jawa Barat. Itulah resep sambal oncom leunca yang sangat enak dan menggugah selera. Bila anda mengingin-kan porsi yang lebih banyak.. Tambahkan oncom, daun kemangi, garam, dan gula.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :