Resep: Empal kelem semarang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Empal kelem semarang. Lihat juga resep Empal Kelem Daging Khas Semarang enak lainnya. Kalau di Cirebon ada Empal Gentong, di Semarang juga punya Empal lho. Namanya Empal Kelem, konon katanya asal namanya karena dimasak dikasi air dan dibiarkan sampai menyusut tapi ga habis kuahnya jadi disebut kelem atau kelep artinya tenggelam.

Dan ternyata pas dilidah, kata orang jawa iso dibaleni😂 Empal Kelem Daging Khas Semarang. Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Empal Kelem Daging Khas Semarang. Com - Empal Kelem Khas Semarang adalah salah satu masakan khas kota Semarang yang patut dilraktekkan di rumah. Anda dapat memasak Empal kelem semarang dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Empal kelem semarang :

1. Sediakan 500 gram daging, rebus ½ matang, sisakan kaldu untuk merassantan.
2. Sediakan 800 ml santan dari ½ butir kelapa.
3. Siapkan 2 lembar daun salam, sobek sobek.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek sobek.
5. Sediakan 1 batang serai, dikeprak.
6. Sediakan 2 cm lengkuas, dikeprak.
7. Siapkan 1 sdm gula merah.
8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Siapkan bumbu halus:.
11. Siapkan 8 butir bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica bulat.
16. Siapkan 1/8 sdt jintan (sejumput).

EMPAL KELEM SEMARANG - Hallo sahabat Resep Masakan Paling Sedap, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul EMPAL KELEM SEMARANG, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel Gurih, Artikel Khas, Artikel Kue, Artikel Kue Kering, Artikel Lezat, Artikel Resep Bunda, Artikel Resep Masakan. EMPAL KELEM SEMARANG - Hallo sahabat Ayo Memasak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul EMPAL KELEM SEMARANG, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca. Empal Kelem ini menu khas Semarang, kalau ala ibu mertuaku yang asli Semarang di tumis, namun bisa juga tidak di tumis bumbunya, aku udah coba kemaren dan rasanya tetap enak sekali, dengan catatan di masak api kecil dan lama sehingga nggak langu aroma bumbu mentah. Jika telaten, bumbu bisa di sangrai dulu, jadi lebih sedep.

Langkah-langkah memasak Empal kelem semarang :

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Masukkan santan, daging  dan bumbu2 lain, kecuali kecap manis. Masak dengan api kecil hingga daging empuk, sambil sesekali di aduk dan kuah menyusut separonya..atau sesuai selera kentalnya...
3. Terakhir masukkan kecap manis, koreksi rasa..
4. Sajikan.

Nah, sohib saya ini ternyata suaminya asli orang Semarang dan kemarin dia baru nyoba menu khas Semarang gitu. Dan katanya lagi ini resep dari Nenek si suami, yah tau dong ya kalau orang jaman dulu pinter banget dalam hal masak-memasak. Bella Food EMPAL KELEM SEMARANG - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul EMPAL KELEM SEMARANG, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel #resepmasakan, Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging. EMPAL KELEM SEMARANG - Hallo sahabat Dapur Simbok, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul EMPAL KELEM SEMARANG, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca. Resep sudah kami coba jadi pasti benar dan anti gagal.