Resep: Empal gentong ala bunda jkb enak
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal gentong ala bunda jkb.
Anda dapat membuat Empal gentong ala bunda jkb dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Empal gentong ala bunda jkb :
- Sediakan daging sapi.
- Siapkan kikil sapi.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Sereh 3 batang digeprek.
- Siapkan Jahe 1 cm digeprek.
- Siapkan Lengkuas 3 ruas digeprek.
- Siapkan Cengkeh.
- Siapkan Santan kental.
- Sediakan Daun kucai.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Merica butiran.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Emping.
- Sediakan Sambal.
Cara memasak Empal gentong ala bunda jkb :
- Kikil di presto dulu 15 menit lalu buka vacumnya dan rebus bersama daging yg dipotong dadu sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, beri jahe, sereh, salam, lengkuas, cengkeh sampai wangi, tuang ke rebusan daging tadi.
- Beri gula garam dan santan, koreksi rasa 😉.
- Masukkan daun kucai, siap dihidangkan.
- Yang mau simple.. ada juga ko bumbu siap pakainya.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Soto Medan (Ayam) ala resto
-
Cara membuat Barbeque Chicken Pop (Ayam pop barbeque) ala resto mudah dan cepat lezat
-
Resep: Nasi Goreng Dadar ala resto
-
Resep: Bolu Gulung Lapis ala resto
-
Resep mengolah Getuk goreng bandungan ala resto
-
Resep: Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa)
-
Resep: Ayam betutu panggang ala fe (Versi oven)
-
Resep membuat Tahu Campur Ala Surabaya ala resto