Resep: Banahu (Bakso Nasi Tahu

Kategori : Masakan khas Bandung

Banahu (Bakso Nasi Tahu. Saya sengaja tambahin nasi supaya kenyang. Bakso tahu sebagai pengganti lauk enak juga dimakan. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso.

Banahu (Bakso Nasi Tahu Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Anda dapat memasak Banahu (Bakso Nasi Tahu dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Banahu (Bakso Nasi Tahu :

  1. Sediakan 1 piring nasi yang lembut.
  2. Siapkan 2 potong tahu putih.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Sediakan Garem, lada, secukupnya,.
  5. Siapkan 1 SM tepung beras.
  6. Siapkan 1 bks Saos tiram utk kuah.
  7. Sediakan 1 bks kecap sachet kecil.
  8. Siapkan Bawang merah putih, bombay.
  9. Siapkan seperlunya Cabe rawit.
  10. Siapkan secukupnya Air.

Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau Perbedaan tahu bakso dan bakso tahu. Tahu bakso Semarang, yang cara masaknya hanya digoreng atau dikukus, dimakan bersama cabe rawit ijo.

Langkah-langkah memasak Banahu (Bakso Nasi Tahu :

  1. Campur semua nasu, tahu, garem halus, lada, telur, tepung beras, kocok pakaian kocokan manual sampai tercampur rata. Tak usah dikasih air. Koreksi rasa. Bulatkan seperti bakso kemudian digoreng di minyak api sedang.. angkat tiriskan..
  2. Iris semua bawang, cabe, tumis, kemudian masukkan air 1 gelas makan, tunggu mendidih, masukkan saos tiram dan kecap. Tunggu agak kental, angkat. Ga usah kasih garem lg krn sais tiram udah asin biasanya..
  3. Letakkan banahu dalam piring saji. Karena aku suka makan tomat mentah, jd ku masukin juga irisan tomat mentah.. lalu siram pakai saos tadi.... Dan makan selagi hangat....

Inilah resep tahu bakso, camilan sedap nan populer asal Semarang, Jawa Tengah. Sajikan sebagai camilan sore atau bekal praktismu. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :