Resep: Sate Maranggi Empuk Teflon sedap

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Empuk Teflon. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda.

Sate Maranggi Empuk Teflon Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti Sate maranggi di sini disajikan dengan irisan cabai rawit yang berlimpah. Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu Berikut IDN Times kasih rekomendasi resep sate maranggi yang empuk dijamin bikin nafsu makan bertambah deh. Anda dapat memasak Sate Maranggi Empuk Teflon dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi Empuk Teflon :

  1. Sediakan bahan utama.
  2. Sediakan 1/3 kg daging sapi.
  3. Sediakan 20 tusuk sate.
  4. Siapkan 1 ikat daun pepaya.
  5. Sediakan bumbu halus.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1/2 jahe.
  11. Sediakan Secukupnya garam.
  12. Sediakan 2 blok gula merah.
  13. Siapkan 5 asam Jawa buang biji.
  14. Sediakan bumbu oles.
  15. Sediakan Secukupnya mentega.
  16. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  17. Sediakan sambal.
  18. Sediakan Secukupnya tomat.
  19. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
  20. Sediakan Secukupnya garam.

Dengan cara bikinnya di bawah ini. Sate maranggi terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu merespa ke dalam daging. Bagi anda yang ingin mencobanya di rumah ini dia resep sate maranggi. Yetty seperti menjadi tempat kuliner yang wajib dikunjungi oleh siapa pun yang sengaja datang ke Purwakarta atau hanya melintas.

Cara memasak Sate Maranggi Empuk Teflon :

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.
  2. Haluskan bumbu dan buang biji asam Jawa..
  3. Campurkan ke daging aduk rata. Dan bungkus dengan daun pepaya. Diamkan lebih dari 30 menit lebih Bagus agar bumbu meresap dan daging empuk..
  4. Tusuk daging sapi sesuai selera..
  5. Bumbu oles* aduk jadi 1 mentega dan kecap manis. Lalu bakar sate dengan api sedang di atas teflon. Sesekali disetiap sisi di olesi bumbu..
  6. Sambal* cuci bersih tomat dan cabai ulek kasar dan beri garam..

Karena, warung sate maranggi di Purwakarta satu ini bisa menampung ratusan pengunjung. Biasanya saya kurang suka sate kambing, setelah saya mencoba sate kambing di Sate Maranggi ternyata rasanya beda seperti sate kambing kebanyakan. Satenya tidak bau, empuk, dan bumbunya sangat meresap. Andai saja sate ini ada di Bandung, mungkin tempat ini bisa menjadi tempat. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :