Resep: Roti Unyil sedap

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Roti Unyil Anda dapat membuat Roti Unyil dengan 16 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Unyil :

  1. Sediakan 🍮bahan biang :.
  2. Siapkan 130-150 ml air hangat.
  3. Sediakan 1 sdt peres ragi instant (mauripan ato SAF).
  4. Siapkan 4 sdm peres gula halus.
  5. Sediakan 🍞Bahan lain :.
  6. Siapkan 225 gr terigu cakra.
  7. Siapkan 25 gr susu bubuk.
  8. Siapkan 2 sdm peres gula halus.
  9. Siapkan 1 kuning telur.
  10. Sediakan 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan 25 gr mentega/margarine.
  12. Siapkan 🍯bahan olesan :.
  13. Sediakan 1 btr kuning telur.
  14. Sediakan 1 sdt susu cair.
  15. Sediakan Isian :.
  16. Siapkan Meises, keju, selai nanas.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

  1. Campur bahan biang. Air hangat, 2 sdm gula, ragi instant dlm gelas tinggi. Diamkan 10 menit smp berbuih byk. Jgn dipake jika tdk berbuih krn tanda ragi tdk aktif yg mnyebabkan roti bantat tdk ngembang.
  2. Campur rata terigu, gula halus, susu bubuk, kuning telur. Masukkan bahan biangnya, aduk rata dg sendok kayu ato spatula. Ngga perlu diulen ya...
  3. Kemudian masukkan mentega, garam. Aduk dg tangan smp adonan bnr2 mnyatu dg baik. Bulatkan adonan. Tekstur adonan lengket ya..gpp mmg seperti itu. Tutup dg plastic wrap ato serbet basah. Diamkan 30-35 menit smp mngembang 2x lipat..
  4. Setelah ngembang, kempeskan adonan dg tangan yg tlh dilumuri terigu..
  5. Taburi meja kerja dg terigu tipis2 dan jgn lupa selalu lumuri telapak tangan dg terigu. Ambil adonan yg tlh dikempiskan td, ulen sebentar 1 menitan sj. Bagi adonan jd bbrp bagian ato timbang @25 gr..
  6. Ambil satu bagian adonan, pipihkan isi dg isian, kemudian bentuk sesuai selera. Lakukan smp adonan hbs..
  7. Taruh di loyang yg tlh diolesi margarine tipis2, biarkan smp adonan mngembang lg sekitar 10 menitan. Oles permukaan adonan roti dg bahan olesan..
  8. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sblmnya. Sy pk otang..panggang smp permukaan roti kuning keemasan, dan sesekali pindah rak agar matang merata..
  9. Tips dr mba indry hapsari : adonan di lipat2 ato gulung2 dulu sblm dikasih isian..agar seratnya bagus.
  10. Mudah kan..happy baking semua😊🍞.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :