Cara Mudah memasak Empal Gentong Cirebonan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong Cirebonan.

Anda dapat memasak Empal Gentong Cirebonan dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal Gentong Cirebonan :

1. Siapkan daging sandung lamur.
2. Sediakan Air untuk merebus.
3. Siapkan daun kucay.
4. Sediakan santan cair (150ml santan kara tambah air yang banyak aja).
5. Sediakan Gula.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Kaldu bubuk.
8. Siapkan Temen nya Bumbu halus :.
9. Siapkan daun salam.
10. Sediakan sereh.
11. Siapkan cengkeh.
12. Siapkan kayu manis.
13. Sediakan kapulaga.
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. Sediakan bawang merah.
16. Siapkan bawang putih.
17. Siapkan kelingking kunyit bakar.
18. Siapkan jahe.
19. Sediakan kemiri sangrai.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Cirebonan :

1. Rebus Air, masukkan daging rebus hingga empuk..
2. Tumis TEMAN dan Bumbu halus nya, hingga harum. Ambil air rebusan daging sedikit untuk melarutkan bumbu tumis, aduk-aduk lalu masukan ke dalam rebusan..
3. Masukan santan, gula garam kaldu bubuk dan cek rasa. Tunggu hingga mendidih dan sajikan..