Cara mengolah Bakso Ayam Homemade (Jamur dan Soun Wortel) ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso Ayam Homemade (Jamur dan Soun Wortel).

Anda dapat memasak Bakso Ayam Homemade (Jamur dan Soun Wortel) dengan 10 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Ayam Homemade (Jamur dan Soun Wortel) :

1. Sediakan Bahan Bakso Ayam Jamur.
2. Sediakan 250 gr ayam tanpa lemak.
3. Sediakan 100 gr jamur tiram.
4. Siapkan 50 ml air es.
5. Sediakan 3 sdm tepung sagu.
6. Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Kaldu bubuk no msg homemade.
9. Sediakan 1 putih telur.
10. Siapkan secukupnya lada halus.

Langkah-langkah memasak Bakso Ayam Homemade (Jamur dan Soun Wortel) :

1. Giling semua jadi satu , bulatkan dan rebus dalam air panas (matikan api jika air mendidih) . Jika bakso sudah mengambang, angkat dan rendam dalam air dingin..
2. Untuk Bakso Soun Wortel : ganti jamur tiram dengan soun rebus dan 2 sdm wortel rebus yang dipotong dadu kecil. Saya pakai soun kemasan plastik paling kecil, atau dikira-kira aja , jangan kebanyakan . Soun dan wortel jangan diblender tapi dicampur setelah ayam diblender. Aduk rata dan bentuk bulat..