Cara Mudah membuat Sate maranggi sedap

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.

Sate maranggi Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Anda dapat membuat Sate maranggi dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate maranggi :

  1. Sediakan 500 gr daging sapi has.
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Sediakan 4 sdm ketumbar.
  5. Sediakan Gula merah.
  6. Siapkan 2 sdt air asam jawa.
  7. Siapkan Kecap manis.
  8. Sediakan Jahe.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Bahan sambal kecap :.
  11. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
  12. Sediakan 5 buah rawit domba.
  13. Sediakan 4 siung bawang merah, iris-iris tipis.
  14. Siapkan Kecap manis.

Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. PURWAKARTA, Indonesia — Ratusan orang memenuhi meja-meja di Sate Maranggi Haji Yetty, di Jalan Raya. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Cara memasak Sate maranggi :

  1. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, garam ulek sampai halus..
  2. Tambahkan gula merah, air asam jawa dan kecap..
  3. Potong-potong daging sesuai selera..
  4. Campurkan bumbu ke potongan daging. Lalu tusuk potongan daging yang sudah dibumbui ke tusukan sate..
  5. Balut sate tersebut dengan daun pepaya selama 2 jam.
  6. Bakar sate dengan pemanggangan, dengan tingkat kematangan sesuai selera..
  7. Untuk bumbu, campurkan irisan rawit, bawang merah, tomat dan kecap manis..
  8. Sate dan bumbu siap dihidangkan.

Alamat Sate Maranggi Purwakarta ini berada di Jl. Raya Cibungur, ruas jalan alternatif penghubung Jakarta-Bandung. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja. Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :