Cara mengolah Lumpia Sayur Semarang istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Sayur Semarang.

Anda dapat mengolah Lumpia Sayur Semarang dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Sayur Semarang :

1. Sediakan 20 lembar kulit lumpia (siap pakai).
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng(untung menggoreng).
3. Siapkan Isian.
4. Siapkan 3 telur orak arik.
5. Siapkan 3 wortel potong2.
6. Sediakan 400 grm rebung potong2.
7. Siapkan 5 bawang merah cincang.
8. Siapkan 5 bawang putih cincang.
9. Sediakan 70 ml air.
10. Sediakan Secukupnya kaladu jamur/garam/gula (optional).
11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
12. Siapkan Saus.
13. Sediakan 250 ml air.
14. Sediakan 3/4 sdm maizena.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Sediakan 1 bawang putih cincang.
17. Siapkan 50 grm gula merah.

Langkah-langkah memasak Lumpia Sayur Semarang :

1. Cuci rebung lalu rebus sampai matang tiriskan potong2 wortel.
2. Iris2 bumbu dan orak arik telur dan bumbu lalu masukkan rebung aduk rata.
3. Masukkan wortel dan air dan penyedap lainya aduk sampai rata dan tunggu matang dan air menyusut siapkan kulit lumpia.
4. Ambil isian 1sdm lalu lipat seperti amplop dan gulung olesan biar lengket ak pakai maizena cirkan (lakukan sampai habis dan msukkan wadah tertutup tinggal goreng).
5. Panaskan wajan lalu Goreng sampai kecoklatan triskan (buat saus campurkan semua bahan aduk rata klau sudah rasa pas trakhir masukkan maizena).
6. Sajikan🤤.