Cara memasak Jenang jagung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Jenang jagung. Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang bisa anda jadikan untuk bubur. Jenang merupakan makanan yang sudah melek pada masyarakat di wilayah Surakarta, Jawa Tengah sejak zaman kerajaan Hindu - Budha dan pada zaman Wali Songo sampai. Resep Jenang Jagung Khas Malang Sederhana Spesial Asli Enak.

Jagung selain populer di masyarakat, juga memiliki kandungan yang berkhasiat dan menyehatkan. Rasa kue jenang jagung memiliki ciri khas manis yang ditimbulkan dari rasa alami jagung juga Sebenarnya proses pembuatan kue jenang jagung tidak begitu sulit, anda yang mulai merindukan. Jenang jagung merupakan sejenis kue Palembang yang bercita rasa manis. Anda dapat mengolah Jenang jagung dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Jenang jagung :

1. Siapkan 150 gram tepung jagung.
2. Siapkan 2 sdm tepung sagu.
3. Siapkan 100 gram gula merah.
4. Sediakan 50 gram gula pasir.
5. Sediakan 100 ml air putih.
6. Siapkan 200 ml santan kental (saya pake santan kara bebas lemak).
7. Sediakan Secubit garam.

Ia memiliki rasa manis jagung yang alami dari gula pasir. Bentuknya mirip dengan puding namun bertekstur kenyal. Dalam pembuatan jenang jagung ini tidak lepas dari bahan dasar seperti jagung. Oleh sebab itu dalam pembuatan jenang jagung ini perlu ditambahkan kentang dalam komposisi pembuatannya.

Langkah-langkah memasak Jenang jagung :

1. Campur bahan jadi satu lalu aduk rata dengan spatula hingga nenar benar tercampur rata.sisihkan.
2. Siapkan piring tahan panas lalu olesi dengan minyak hingga rata.lalu tuang adonan ke dalam piring. Kukus/steam selama 20 mnt..
3. Biarkan dingin.pindah ke piring saji. Hidangkan.

Jenang jagung adalah penganan paling khas yang dibuat Nurul, di antara segala rupa jenis kue yang dapat KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Jenang jagung Surabaya di cetakan, baru saja. Seperti namanya, jenang jagung menggunakan jagung sebagai bahan bakunya. Saat ini jenang jagung bisa ditemukan di beberapa daerah di Nusantara, salah satunya di kabupaten Ponorogo. Jangan hanya tahu rasanya saja yang enak tetapu ketahui juga kandungan jagung. Kandungan Jagung Aneka Jenis, Manakah yang Paling Bergizi?