Cara Mudah memasak 45. Pare Masak Santan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Riau

45. Pare Masak Santan.

Anda dapat mengolah 45. Pare Masak Santan dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 45. Pare Masak Santan :

1. Siapkan 2 bh pare.
2. Siapkan 1 ekor ikan pindang disuwir kecil-kecil (opsional).
3. Siapkan 1 Bks santan instan kecil.
4. Sediakan Minyak.
5. Sediakan Air.
6. Siapkan Garam, gula, penyedap rasa jamur.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 ruas jari jahe.
11. Sediakan 10 bh cabe kriting.

Langkah-langkah memasak 45. Pare Masak Santan :

1. Pare dipotong - potong. Bawang merah, bawang putih, cabe kriting, jahe dihaluskan..
2. Pare yang sudah dipotong- potong direbus sekitar 2 menit di air mendidih. Kebetulan saya punya stock ikan pindang yang sudah ditumis..
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang dan wangi lalu masukan pare..
4. Setelah pare 1/2 matang masukan ikan aduk rata lalu masukan santan dan air aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap jamur. Koreksi rasa.