Resep: Nasi bayam + tempe menjes

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Nasi bayam + tempe menjes. Tempe gembos dibuat dari bahan yang baik yaitu ampas tahu. Ambil terigu disesuaikan beri sedikit air, aduk rata. Tambahkan tempe, kaldu, lada, gula, garam dan sedikit air lagi, jika di rasa kurang tepung bisa ditambahkan sedikit lagi (adonan seperti membuat bakwan jagung).

Nasi Tiwul merupakan makanan yang berasal dari ketela pohon atau singkong. Tiwul memiliki rasa hambar seperti nasi, tiwul ini juga cukup mengenyangkan sehingga bisa dijadikan Masukkan tempe menjes, kecap, dan bumbu pelengkap, aduk masak hingga matang dan air habis. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang. Anda dapat memasak Nasi bayam + tempe menjes dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi bayam + tempe menjes :

1. Siapkan 1/2 ikat bayam (di blanching aja).
2. Sediakan 1 biji bawang putih.
3. Sediakan 1 buah tempe menjes/gambus (di potong kecil lalu goreng).
4. Siapkan Secukupnya garam dan merica.
5. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
6. Sediakan Secukupnya tepung bumbu.

Merdeka.com - Tempe merupakan makanan pokok orang Indonesia. Tak ada bosan-bosannya orang Indonesia mengonsumsi olahan kedelai satu. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.

Cara memasak Nasi bayam + tempe menjes :

1. Bersihkan + cuci bayam.
2. Ambil beberapa bayam untuk di goreng dengan tepung (bayam jadi kripik sesuai selera ya).
3. Sisa bayam di blanching (rebus air, air mendidih, matikan kompor, masukkan bayam lalu angkat).
4. Iris halus bawang putih lalu tumis sampe harum, matikan kompor dan masukkan bayam tadi aduk rata tambahkan garam dan merica.
5. Goreng tempe menjes.
6. Lalu hidangkan di tempat makan anak ☺️ sederhana dan gampang di pagi hari ya buibu ☺️.

Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Salah satu olahan nasi ini dilengkapi dengan paduan menu yang cukup lengkap mulai dari nasi, kemangi, kenikir, bayam, sambal dan sambal Bahan utama pembuatan menjes adalah tempe yang dibuat dari ampas tahu.