Cara Mudah memasak Soto Kemiri Gurih yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Kemiri Gurih. Pemilihan kemiri ini karena sensasi gurih yang ditimbulkannya. Namun kini soto kemiri sudah memakai ayam Jika dibandingkan soto dari daerah lain, sajian soto kemiri bisa dikatakan minimalis. Soto kemiri khas Pati ini dibuat dengan paduan kemiri yang dihaluskan dalam kuah kaldunya.

Kemiri (Aleurites moluccana), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan rempah-rempah. Tumbuhan ini masih sekerabat dengan singkong dan termasuk dalam suku Euphorbiaceae. Soto kaya rasa akan rempah khas kota pati yang segar, gurih dan muraah. Anda dapat mengolah Soto Kemiri Gurih dengan 22 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto Kemiri Gurih :

1. Sediakan 1/4 kg dada ayam.
2. Sediakan 10 gelas belimbing Air.
3. Sediakan Bumbu.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 10 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 cm jahe.
7. Sediakan 1 cm kunyit.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 5 butir kemiri.
10. Siapkan 2 jumput pala.
11. Sediakan 1 sdt merica,boleh dikurangi.
12. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
13. Siapkan 1 sdt gulapasir.
14. Sediakan 1,5 sdm garam.
15. Sediakan Pelengkap.
16. Sediakan 1 papan bihun, rebus.
17. Siapkan 1 mangkuk tauge besar, rebus bentar.
18. Sediakan Daun bawang.iris sckpnya.
19. Siapkan iris Seledri secukupnya,.
20. Sediakan Jeruk nipis.
21. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
22. Sediakan Sambal rawit.

Semoga Channel ini bisa menjadi referensi dalam mencari informasi kuliner, terima. SajianSedap.grid.id - Pati, Jawa Tengah memiliki banyak sajian yang lezat. Rasanya dijamin gurih dan siap menghangatkan makan malam keluarga. Soto kemiri versi klasik diisi dengan tauge, irisan seledri, dan taburan bawang goreng.

Cara memasak Soto Kemiri Gurih :

1. Cuci ayam rebus sebentar lau cuci lagi sampai bersih. Spy hasil kaldu g arus..
2. Didihkan 10 gelas air lalu masukkan ayam, rebus dgn api kecil supaya kaldu keluar, sembari kt siapkan bumbunya..
3. Blender semua bumbu kecuali gula, grm n daun jeruk. Blender dgn ditambah 4sdm air..
4. Tumis bumbu halus dgn 4 sdm minyak sampai bumbu matang dan agak mengering.
5. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam..laku rebus sampai ayam empuk, tambahi garam n merica & 1 sdm irisan daun bawang.garam Menyesuaikan selera yes...setelah matang angkat ayam dr kuah, lalu suir2 ayam..
6. Untuk penyajian, taroh nasi dlm mangkuk lalu atasnya tata bihun, toge,suiran ayam,taburi seledri dan bawang goreng, lalu siram kuah panasnya....
7. Untuk sambal, rebus cabai rawit orange 20buah plus 1 tomat ukuran kecil.stlh matang haluskan tambahin garam n gula dikit..

Apa jadinya jika kemiri dibuat sambal? Hmm, pastinya terasa pedas dan gurih, ya. Di Pati, terdapat soto kemiri, menjadi kuliner khas Bumi Mina Tani. Andy Santosa tampak baru saja menyantap tandas satu mangkuk soto kemiri di warung milik Lasdi Tarzan, di deretan komplek. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.