Resep: Sayur ketupat lebaran

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur ketupat lebaran. Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Sehat enak lainnya. Ketupat Sayur Betawi menjadi salah satu resep yang banyak dicari saat Lebaran. Perpaduan ketupat, sayuran, daging ayam, telur, dan kuah santan yang gurih menjadikan Ketupat Sayur Betawi sebagai salah satu resep lebaran terfavorit.

Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi. Sayur pepaya merupakan salah satu olahan pepaya yang bisa dijadikan referensi ketika kita ingin membuat masakan untuk pelengkap ketupat. Hidangan ini juga sangat cocok dijadikan sebagai menu santapan Lebaran untuk dinikmati bersama dengan keluarga. Anda dapat membuat Sayur ketupat lebaran dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur ketupat lebaran :

1. Siapkan 1/2 butir pepaya hijau diserut.
2. Sediakan 1/2 kg kentang.
3. Siapkan 1/4 kacang panjang.
4. Sediakan 1 bh tempe dipotong potong.
5. Siapkan 130 ml santan (aku pakai 2bks santan kara).
6. Sediakan 500 ml Air. (secukupnya).
7. Sediakan Bahan bahan Bumbu dapur.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1¹/² ruas laos.
11. Sediakan ¹/² ruas jahe.
12. Sediakan 1¹/² ruas kunyit.
13. Sediakan 3 batang sereh.
14. Sediakan 4 butir kemiri.
15. Siapkan 8 bh Cabe merah keriting.
16. Sediakan 7 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Sediakan 4 lembar Daun salam.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Sediakan secukupnya Penyedap.
21. Siapkan secukupnya Gula pasir.
22. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.

Selain itu, cara membuatnya serta bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga cukup mudah dan sederhana. Di daerah Betawi, kala Lebaran biasanya sayur ketupat Betawi tidak pernah absen di meja makan. Bumbu medok dengan rasa pedas yang khas membuat sayur ini cocok dikawinkan dengan lauk daging hingga ayam. Apalagi jelang lebaran Idul Adha, ibu-ibu di rumah sudah sibuk dan bersiap menyiapkan hidangan Lebaran.

Cara memasak Sayur ketupat lebaran :

1. Potong dan cuci bersih semua bahan sayurannya.
2. Semua bahan bumbu dapur dihaluskan semua lalu ditumis hingga harum lalu masukkan air, sayuran dan santan dan daun salam tunggu hingga mendidih dan matang..lalu angkat dan sajikan sayur ketupa.
3. Siap mencoba 😊😊.

Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri. Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini. Sayur ketupat dimasak dengan santan dengan rasa pedas dan gurih. Jika ditambah petai, rasanya semakin maknyus rasanya. Biasanya resep sayur ketupat favorit ibu-ibu saat Lebaran.