Resep mengolah Balungan ayam Rica kecap istimewa

Kategori : Masakan khas Kebumen

Balungan ayam Rica kecap. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.

Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Masukkan kecap manis, lada, garam dapur, gula dan beberapa cabai rawit utuh kemudian aduk kembali sampai rata. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Anda dapat memasak Balungan ayam Rica kecap dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Balungan ayam Rica kecap :

1. Siapkan 1/2 kg balungan ayam cuci bersih dan potong.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 5 buah cabe merah.
4. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
5. Siapkan 3 buah bawang putih.
6. Sediakan 4 buah bawang merah.
7. Siapkan 2 ruas kunyit.
8. Siapkan Seujung jahe.
9. Siapkan Seujung lengkuas.
10. Sediakan Kemiri.
11. Sediakan Sedikit ketumbar.
12. Sediakan Merica.
13. Siapkan Daun salam,jeruk, sereh, lengkuas memarkan.
14. Sediakan Kecap.
15. Siapkan Sedikit air asam jawa.
16. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur.

Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.

Cara memasak Balungan ayam Rica kecap :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek hingga harum dan berubah warna.
2. Masukan balungan ayam yg sudah di cuci bersih dan tumis dg bumbu hingga sedikit berubah warna.
3. Masukan air asam jawa dan air. Masukan kecap, seasoning.
4. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica balungan ayam - Omah mariam, Bantul Resmi. D C Bm Bm-B. kabeh mung titipane Gusti E Am . senajan atiku wes bubrah D kandel nggone ngibadah G Gusti sing paringi berkah. G-D/F#-Em Bm senajan balungan kere C G ora kendo nyambut gawe Em Bm senajan dalan ra alus C D G seng penting wani terus.