Cara Mudah memasak Tape Ketan Pandan istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tape Ketan Pandan.

Tape Ketan Pandan Anda dapat mengolah Tape Ketan Pandan dengan 5 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tape Ketan Pandan :

  1. Siapkan beras ketan.
  2. Siapkan ragi tape.
  3. Siapkan gula pasir.
  4. Sediakan Air panas.
  5. Siapkan Pasta pandan.

Cara memasak Tape Ketan Pandan :

  1. Cuci bersih beras ketan...kmudian rendam smalaman bersama pasta pandan....
  2. Kukus beras ketan kurleb 20 mnit....kmudian angkat..pindah diwadah....beri air panas secukupnya...jangan klembekan...biarkan sbentar supaya air meresap..kmudian kukus kembali hingga matang...angkat....
  3. Angin2kan ketan...hingga benar2 suhu ruang.....
  4. Hancurkan ragi...taburkan di ketan menggunakan saringan teh/santan...kmudian taburi gula pasir...aduk sebentar biar rata....
  5. Kmudian masukan dalam wadah tertutup....
  6. Simpan ditempat yang gelap.....
  7. Ni hasil sudah sehari...udah mulai berair.....
  8. Ni setelah hari ke 3...udah srmpurna hasil fermentasinya...maniiisss.....
  9. Tape ketan lebih nikmat dinikmati keadaan dingin....bisa dibuat jadi wedang...ataupun campuran es dawet...es campur....soo deliciosooo.....hahaa......
  10. You wanna try....??.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :