Resep: Otak otak bandeng

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Otak otak bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.

Kami menjual aneka olahan bandeng khas sidoarjo. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Anda dapat mengolah Otak otak bandeng dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak otak bandeng :

1. Siapkan 4 buah ikan bandeng bandeng.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Siapkan 2 butir telur untuk olesan.

Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia.

Cara memasak Otak otak bandeng :

1. Pertama bersihkan sisik ikan dan pukul" ikan menggunakan ulekan.
2. Kemudian kerok bagian daging ikan tapi jangan sampai merobek kulit ikan..
3. Bersihkan tulang ikan dari daging yg sudah di kerok sampai bersih kemudian beri bawang putih yg sudah di haluskan di tambah merica garam dan 2 butir telur aduk rata.
4. Lalu masukkan ke dalam ikan yg sudah di kerok tadi jangan terlalu penuh lalu tutup dengan tusuk gigi agar tidak tumpah. Lalu kukus sampai matang.
5. Lalu baluri ikan dengan telur dan goreng sampai matang. Selamat mencoba 😊.
6. Kemudian masukkan.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Bumbunya pun mudah di dapat, berikut ini adalah resep otak-otak ikan bandeng spesial.