Resep: Toge goreng ala rumahan ala resto

Kategori : Masakan khas Banten

Toge goreng ala rumahan.

Anda dapat mengolah Toge goreng ala rumahan dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Toge goreng ala rumahan :

1. Sediakan secukupnya Toge cuci bersih, rebus.
2. Sediakan Mie kuning, saya pakai mie telor.
3. Siapkan seikat Kucai, potong2.
4. Siapkan 2 sdm Tauco.
5. Siapkan 1 buah Oncom potong kecil.
6. Siapkan Kecap manis.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Lada.
9. Siapkan Gula.
10. Siapkan Air.
11. Siapkan 5 Cabe merah keriting.
12. Sediakan 5 Bawang merah.
13. Sediakan 3 Bawang putih.
14. Siapkan Daun salam.
15. Siapkan Daun jeruk.
16. Sediakan 1 buah lengkuas seruas jari, geprek.
17. Siapkan 1 buah Serai.

Cara memasak Toge goreng ala rumahan :

1. Rebus mie, tiriskan.
2. Rebus tauge aduk, kemudian kucai setelah matang angkat.
3. Tumis bawang merah, putih, cabe, tauco, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, aduk hingga matang dan wangi lalu oncom beri garam, lada, gula, kecap, air aduk rata hingga matang dan menyatu.
4. Atur di mangkuk saji, mie, tauge, kucai, terakhir bumbunya aduk dan beei sambal ulek..... aduh sedapnya 🥰ini penampilan sebelum diaduk.